一份：4.

烤土豆、大葱和甜椒使这种温暖的土豆沙拉有一种美味的烟熏味，与辛辣的意大利香肠搭配得很好。你可以选择只需要在烤架上加热的腌制西班牙式意大利面，也可以选择需要煮熟的新鲜墨西哥式意大利面。

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准备

准备一个中等温度（375°F）的气体或木炭烤炉。
在一个大碗里，搅拌蛋黄酱和醋直到混合。
在另一个大碗里，将土豆、胡椒粉和葱与2汤匙一起搅拌。一茶匙油。盐和1/2茶匙。胡椒粉用剩下的1汤匙将绒布擦得到处都是。油
烤蔬菜和意大利香肠，偶尔翻动，直到大葱烧焦，土豆和胡椒粉变软，大葱烤3到5分钟，胡椒烤6到9分钟，土豆烤12到15分钟。如果使用的是腌制（西班牙风格）的意大利香肠，煮足够长的时间使其加热，大约8分钟。如果使用未煮熟的（墨西哥式）墨西哥香肠，烹饪约15分钟，直到即时读数温度计显示温度为145°F。
将葱和胡椒粉转移到砧板上。将土豆和蛋黄酱混合物一起放入碗中搅拌。将葱和胡椒粗剁，与土豆一起搅拌，用盐和胡椒调味。
将意大利面切成厚片，与土豆沙拉一起食用。

（2级）阅读评论

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评论员| 08/26/2013

按照指示制作，但使用抛光kielbasa代替。它制作简单，味道鲜美，但我会用较小的土豆，横向切片，而不是纵向切片，因为我的切片很长。我也会增加青葱/辣椒的比例。我还把所有的东西都放在烤盘里烤，这样做更容易准备。将在修改后重试！
天蝎座博士| 07/25/2013

最近试过这个食谱。味道好极了。非常非常少的准备时间。我用生的意大利面代替了腌制的意大利面，我怀疑腌制的意大利面味道不太好。我唯一的改变是把土豆切片后，用微波炉加热一到两分钟，然后放在烤架上烤。我发现土豆的烹饪时间比建议的烹饪时间要长一点。配上一份基本的蔬菜沙拉和枫叶香脂调味汁，可以减轻这顿饭的味道。