服务：4
如果您在冰箱里放了自制的marinara酱，则可以在烹饪意大利面的时间里聚在一起。
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- 3汤匙。无盐黄油
- 1杯切碎的洋葱
- 2个切碎的丁香大蒜
- 1/4杯非常切碎的胡萝卜
- 1/4杯非常切碎的芹菜
- 1磅地面牛肉
- 3/4杯红酒
- 3杯意大利西红柿酱
- 1/2杯奶油或牛奶
- 1磅煮熟的意大利面
- Parmigiano Reggiano，服务
准备
- 在一个大炒锅中，用中火将黄油融化。加入洋葱，大蒜，胡萝卜和芹菜；煮至变软，大约5分钟。将热量增加到中等，加入地面牛肉，然后煮至褐色，用勺子将肉分解为4至5分钟。倒入红酒，煮沸，直至降低至1汤匙，3至5分钟。加入腌料，奶油或牛奶。慢火煮，直到酱汁变稠到足以在勺子上轻轻地丘，大约8分钟。用温暖煮熟的意大利面拌匀。与新鲜磨碎的帕马尼亚人一起食用。
评论
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评论（2个评论）
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泰勒50|09/10/2021爱它。儿子喜欢它。当它变成褐色时，我会加肉，味道更好。
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莱纳兹|11/26/2014
很棒的食谱 - 经过数十次测试。快速，美味，受到每个尝试过的人的喜爱。确保使用优质的牛肉和葡萄酒。谢谢，烹饪，最好的食谱:-)
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