产量:约1杯
这种基本的咖喱是几乎所有其他泰国咖喱的“母体”。你也可以用它来做红咖喱猪肉和豆瓣菜.
使用墨西哥guajillo、puya、新墨西哥、阿纳海姆或加利福尼亚等有香味但不太辣的辣椒。
我做这个浆糊是为了把我新的,大的,坚固的花岗岩研钵和杵打碎。哇,这是一个很大的打击,但结果是惊人的!很难再回到不和谐的版本。
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去任何一家法国小酒馆,你都可能找到一盘扁豆和鲑鱼。这是一道经典美食,理由很充分:清瘦醇厚的扁豆与鱼肉的丰富性相映成趣....
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