准备

制作柠檬格兰尼塔：

• 在碗中，将所有格兰尼塔成分混合在一起。betway电子竞技俱乐部搅拌直至糖溶解。在一个小的浅容器（约5x7x2英寸）中冻结，直到混合物纯净，约1-1/2小时。用叉子搅拌混合物，然后返回冰箱，直到完全冷冻，至少再过2到3个小时。保持冷冻直至准备上菜。

制作组合：

• 将草莓和1/4杯糖放入一个不锈钢碗中，该碗适合在锅上制作双锅炉。用塑料包裹盖上，然后在低火上煮熟，直到草莓放弃果汁，大约45分钟。从火上取出，将浆果转移到碗上的漏勺中，以捕获果汁。将漏勺和碗都放在冰箱中排出一整夜，或直到草莓变冷为5到6个小时。
• 将紧张的草莓汁倒入锅或防微波炉碗中（您将有大约3/4杯）。将明胶撒在冷草莓汁上，让颗粒膨胀并变软约3分钟。加热明胶混合物以在中火上大约2分钟或在微波炉中15至45秒融化。在另一个碗中，将柠檬汁，草莓泥和剩余的2汤匙混合在一起。糖。加入明胶混合物中，静置，直到它具有不败的蛋清的一致性，在室温下约1小时（为了加快蛋，将碗放在冰浴或冰箱中）。加入排干的，煮熟的草莓，轻轻搅拌，然后立即在您使用的八杯眼镜中均匀分配混合物。冷藏直到设置为止。

  
  要激活明胶颗粒，请首先将它们用冷液体（这里是草莓汁）软化，然后加热。

• 同时，制作奶油芝士慕斯。汤匙在玻璃杯中的搅拌量相等。冷却直到需要至少30分钟。

用柠檬和罗勒准备草莓：

• 将草莓放入碗中。添加剩余的成分；betway电子竞技俱乐部轻轻混合。放松直到准备食用。

组装冻糕：

• 在食用前，用木制纸和摩斯从冰箱中取出眼镜。将Granita分成大块，将其放入食品加工机中，然后脉动直到被压碎和下雪。在慕斯上勺一层经验丰富的草莓，并在浆果上撒一些格兰尼塔岛。用新鲜的草莓和罗勒叶子装饰。立即服务。

  
  对于完美设置的层，每次添加后短暂冷却冻糕。

提前提示

Granita可以在提前一周内构成，并且提前两天可撰写，但是用柠檬和罗勒的草莓必须在最后一分钟完成。