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配方

全麦煎饼配草莓酱

克里斯托弗Hirsheimer

份:4

这些煎饼是我们家周末的最爱。我用一半全麦面粉,因为它含有抗氧化剂和纤维,一半通用面粉,以确保它们特别轻和蓬松。鲜红的草莓酱使它们在浓郁和香甜之间达到了完美的平衡。在情人节用饼干切割器把它们切成心形也很有趣。

本食谱摘自你渴望的食物艾莉Krieger。了解更多在这里

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做草莓酱:

  • 2品脱(16盎司)新鲜草莓,去壳,或4杯冰冻无糖草莓,解冻
  • 1茶匙。新鲜的柠檬汁
  • 2 Tbs。纯枫糖浆

煎饼:

  • 3/4杯普通面粉
  • 3/4杯全麦面粉或全麦面粉
  • 1 - 1/2茶匙。泡打粉
  • 1/2茶匙。小苏打
  • 1/4茶匙。食盐
  • 2大鸡蛋
  • 一杯低脂脱脂牛奶
  • 3/4杯脱脂牛奶
  • 1 Tbs。蜂蜜
  • 1/4茶匙。纯香草精
  • 烹饪喷雾
  • 细砂糖(可选)

营养信息

  • 卡路里:63
  • 卡路里:0
  • 脂肪(克):0
  • 饱和脂肪(g): 0
  • 多不饱和脂肪(g): 0
  • 单不饱和脂肪(g): 0
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 2
  • 碳水化合物(克):15.5
  • 纤维(g): 2.2
  • 蛋白(g): 0.7

准备

要做草莓酱

  • 将草莓放入食品加工机中,加工成结实的purée。将purée倒入一个小炖锅中,用小火加热。加入柠檬汁和枫糖浆搅拌。

做煎饼:

  • 在一个大碗里,把面粉,泡打粉,小苏打和盐搅拌在一起。在一个中等大小的碗中,把鸡蛋,脱脂牛奶,蜂蜜和香草精搅拌在一起。

    在一个大的不粘锅或煎锅上涂上烹饪喷雾,用中低火预热。将湿的成分搅拌到干的成分中betway电子竞技俱乐部,只搅拌到足以混合它们。面糊会有点结块。用1/4杯的量勺把面糊舀到煎锅或煎锅上。当煎饼底部变成金黄色,顶部形成气泡时,翻过来,大约需要1-1/2分钟。将另一面煎至金黄色,大约需要1-1/2分钟。把剩下的煎饼放在200华氏度的烤箱里加热。

    用勺子舀1/3杯的草莓酱到每个盘子上,把煎饼放在上面,如果需要的话,洒上糖粉,就可以吃了。

评论

率或审查

评论评论(3)

  • 用户avater
    JMPFoodie| 02/26/2020

    我做了一半的配方,使用了列出的配料。betway电子竞技俱乐部结果发现,煎饼和图片上的一样又轻又松软。这道菜做起来很简单,虽然我觉得煎饼的味道不够。我喜欢它们是低糖的,所以我会考虑如何添加味道,因为这是一个很好的食谱,可以用作基础。我用冰冻草莓做酱汁,因为我有草莓,想试试这个食谱。我肯定会用新鲜草莓。

  • Paw81| 02/14/2015

    我觉得有必要写这篇评论来反驳唯一的另一个。我还以为这些煎饼是全麦食谱呢。事实上,我确实发现我的比照片薄,但我更喜欢这样。我不喜欢厚厚的薄煎饼。这些更像是煎饼煎饼的混合物。我在干食材中加入脱脂奶粉,在湿食材中加入水。betway电子竞技俱乐部我丈夫也很喜欢它们,现在这个食谱是我们家的标准。我们没有试过草莓酱。

  • 用户avater
    mdoig| 09/30/2009

    今晚晚餐的食谱有一半是我做的。我没有脱脂牛奶,所以我就用旧醋。牛奶的技巧。我觉得这些煎饼很普通。我的比照片上的薄得多,质地介于柔软和橡胶之间。不过味道还不错。

率这道菜

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