份:6 - 8
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在烘烤前，可以将烤好的食物调味并放入冰箱冷藏4小时。
牛肉和芥末酱都是很好的冷的，用剩菜做烤牛肉三明治。
这是现在的家庭经典。准备起来很容易，而且非常棒。
这是我父母做的圣诞晚餐。它是如此的柔软和美味!他们用西吉斯希腊酸奶做芥末酱——味道很好，但说实话，酱汁不是必须的。这肉是独立的。我的丈夫和我非常喜欢它，我们在圣诞节后一周的结婚一周年纪念日时自己做了这个。我们跳过了芥末酱，但肉还是独立存在的。太棒了，我们今晚再做一次，因为....为什么不呢?准备工作很简单(我们让屠夫修剪并打领带)。我向大家推荐这道菜。
这是我为12个人做的圣诞晚餐。用了一块5磅的肉。调味料很美味，煮得很漂亮，很受欢迎。酱汁也很美味。我加了酸奶油，效果很好——每个人都喜欢，第二天的剩菜也很棒。谢谢你分享这个可爱的食谱!
为我5磅以上的体重调整了这个食谱。把菲力牛排放在我的户外烤架上，用间接加热的方法把烤盘放在架子上，盖上盖子。我们确实打开烤架几次检查烤肉是否烤好了，还翻动了几次，但即便如此，在关闭烤架时，我们基本上能把烤架保持在375度，但一个小时后，烤架还没烤好。所以我们把两个侧炉的温度调高到10到15分钟然后给它上色。最后的结果是完美的。烤肉的一端接近三分熟，这是我的孩子们喜欢的，另一端不是三分熟，中间的部分介于三分熟之间——这对我们圣诞节的人群来说是完美的，每个人都可以找到适合自己口味的切片。我很惊讶我们都很喜欢肉里的奶油芥末酱。
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