准备

• 鸡肉烤时，将汤，西红柿和酸橙汁混合；搁置。用中火加热10英寸煎锅或炒锅中的油。加入大蒜和墨西哥胡椒；炒至芬芳和金色，不到1分钟。加入HOMINY和炒，直到水分蒸发，1分钟。加入肉汤混合物和倒入锅汁；煮至约2杯，7至10分钟。加入香菜，然后用盐和胡椒粉调味。倒入服务容器，与雕刻的鸡肉一起食用

尝试一种年轻的，果味的果质歌海娜混合物，例如来自澳大利亚的D'Arenberg Stump Jump Grenache-Shiraz-Mourvedre或来自法国南部Costieres de Nimes地区的Mas Grand Plagniol“传统”。