冷番茄西班牙凉菜汤
昨天夏天的确是盛大登场了。96度，大自然吗?今天是98，真的吗?不用说，我们大多数人可能都在试图关掉烤箱和炉灶，降低体温。就我个人而言，我一直在吃西红柿沙拉和西瓜，好像它们明天就会消失一样。过去几天我做的最多的“烹饪”就是往烤面包机里扔一片面包。听起来是不是很熟悉?
对于一道经典的清凉夏日汤，你绝对不会错的西班牙凉菜汤．这道菜完全符合上述要求，因为它凉爽、清爽，而且富含夏季蔬菜，会让你感到饱腹。阿莉莎，后面的厨师业力Cucina改编自艾娜·加滕的食谱，非常简单。
你所要做的就是把每一棵蔬菜在你的食物处理器里分开切，把它们都扔到一个碗里，加入一些番茄汁和其他调味料，搅拌，就完成了。没有热量，没有脏菜痕迹，只有一碗丰盛、简单、美味的冷汤，当温度继续上升时，它会让你保持凉爽。
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