喇嘛大厨在涂抹香料时使用的红木种子(也被称为树莓)是拉丁美洲烹饪中不可或缺的一部分,因为它们有泥土和少许胡椒的味道,而且……
传统上,porchetta是用一整包猪肉和腹部肉一起做成的,重四五十磅。这个改编自Eataly的版本,你…
为了达到完美的酥脆口感,奶油和蛋黄酱的混合物会被涂在这个油腻的三明治外面。蛋黄酱提高了黄油的烟点,这样三明治就可以煮了。
猪肉在丹麦尤其受欢迎,它是我们圣诞节餐桌上的主菜。一定要为每个人提供一些芳香的洋葱橙馅和脆脆的脆皮……
这道经典的中国汤可能起源于靠近北京的中国北方,尽管湖南和四川都声称它是自己的省份。基本的味道平衡来自辛辣…
在慢烤过程中,土豆和蔬菜都是预先煮好的,这样猪肉里脊烤好后,土豆和蔬菜就会变嫩。迷迭香、香菜、茴香籽等托斯卡纳风味……
这款经典的菠萝和火腿搭配,是在美味的枫糖汁中加入菠萝,并在烤猪肉时加入甜辣酸辣酱。如果可能的话,用B级…
在传统香蒜沙司的基础上,这些猪排的馅料加入了甜葡萄干和新鲜香草,营造出甜而可口的地中海风味。
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