产量:大约2杯。
每个人最喜欢的。用上等巧克力做最美味的酱汁。淋上冰淇淋;淋在普通的蛋糕和糕点上;或者在浅浅的crème英语池中观看黑白画面。
摩卡:做一个基本的配方，用1/2杯浓咖啡代替一半的奶油。
巧克力薄荷:加入1/2茶匙的基本配方。薄荷提取物完成。
牛奶巧克力:制作基本的配方，用牛奶巧克力代替苦乐参半的巧克力。
Chocolate-Orange:按照基本的配方，用1/2杯橙汁代替一半的奶油，再加2茶匙。Grand Marnier或君度酒。
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