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食谱

奶油糖霜

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约1杯。

使用这种糖霜焦糖纸杯蛋糕或您最喜欢的纸杯蛋糕食谱,以提升它们,不仅仅是给孩子们。

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  • 1/4杯无盐黄油
  • 1/3杯牢固包装深红色
  • 1/4杯重奶油;根据需要更多
  • 6盎司。糖果糖(1-1/2杯,勺子和平整)
  • 1/2茶匙。纯香草提取物

营养信息

  • 基于十二份的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):130
  • 脂肪卡路里(KCAL):50
  • 脂肪(g):6
  • 饱和脂肪(G):4
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):2
  • 胆固醇(MG):15
  • 钠(mg):0
  • 碳水化合物(G):21
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):0

准备

  • 将黄油用中低温融化在重量的2夸脱锅中。加入红糖,几乎不断用木勺搅拌。2至3分钟后,糖会融化并柔滑,混合物将开始起泡(如果此时仍然看起来仍然分开,就可以了)。发生这种情况后,不断搅拌2分钟(如果糖闻起来像燃烧的话,更少)。小心加入1/4杯奶油,再搅拌2分钟。混合物会稍微变厚,看起来光滑和光泽。从火上取出锅,冷却5分钟,经常搅拌。用木勺打在糖果糖和香草中。如果糖霜看起来有些干燥,请用更多的奶油(1/2 TBS)打。一次,直到它厚,光滑且可扩展。

评论

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评论(8个评论)

  • 用户avater
    Rosabmanzer|2019年5月8日

    好吃。

  • 用户avater
    Ruthastewart|04/30/2019

    太棒了...真的很美味。

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