准备

• 准备好四个金属或木制串。如果使用木串，在烧烤前将其浸泡在水中30分钟。
• 在一个小碗里，混合黄油、玉米皮、蜂蜜和1/4茶匙。盐让我们坐在室温下。
• 在一个中等大小的碗中，混合油、莱姆汁、香料混合物和1/4茶匙。盐将虾加入腌料中，静置15分钟，偶尔翻滚。
• 准备一个中高（400°F至475°F）的燃气或木炭烤炉。
• 把虾穿在串肉串上，保留剩下的腌料。
• 烤虾，涂上腌料，翻炒一次，直到熟透，总共4到5分钟。将一些蜂蜜莱姆黄油涂在串肉杆上，和剩下的黄油一起食用。