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食谱

新鲜的蔬菜,烤甜菜,亨利科特和山羊奶酪面包屑

服务:四个。

您可能不需要所有的香醋来用于这种沙拉。将任何额外的东西冷藏三天。

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对于香醋:

  • 1/4杯雪利酒醋
  • 1/2茶匙。犹太盐
  • 2汤匙。切碎的葱
  • 1/2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 3/4杯超级橄榄油
  • 新鲜的黑胡椒粉品尝

给沙拉用的:

  • 2个大甜菜,洗涤和干燥,外皮左上
  • 1汤匙。橄榄油
  • 八个1/4英寸厚的片法式法式​​面包
  • 1至5盎司。原木山羊奶酪
  • 1/2茶匙。埃尔韦斯普罗旺斯
  • 1/2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 1/2茶匙。磨碎的黑胡椒粉
  • 4杯轻轻挤满了混合蔬菜,例如鱼片,红叶生菜和米祖纳,洗净并干燥
  • 1/2磅的亨利科特(Haricots
  • 1/2杯优质的黑橄榄

营养信息

  • 卡路里(KCAL):600
  • 脂肪卡路里(KCAL):430
  • 脂肪(g):47
  • 饱和脂肪(G):14
  • 多不饱和脂肪(G):4
  • 单不饱和脂肪(G):29
  • 胆固醇(MG):35
  • 钠(MG):970
  • 碳水化合物(G):31
  • 纤维(G):5
  • 蛋白质(G):15

准备

  • 做醋:在一个小碗中,搅拌醋,盐,葱和百里香。将橄榄油加入缓慢的流中,搅拌以乳化。如果需要,用胡椒粉和更多盐调味。
  • 做沙拉:将烤箱加热到400°F。用橄榄油擦拭甜菜,将它们放在烤盘上,然后烘烤直至叉子汤斯,直到60至90分钟。冷却后,将皮肤剥落,将甜菜切成1/4英寸的圆圈。
  • 烤面包片,直到两侧都浅金黄色。凉爽的。用一把热湿的刀将山羊奶酪切成8片。在每片法式面包上放一圈奶酪,然后放在烤盘上。撒上Herbes de Provence,百里香和胡椒粉,放在一旁。
  • 准备食用后,将烤箱加热到400°F。烘烤,直到奶酪变软约5分钟。同时,在沙拉板上安排几片甜菜。用盐和胡椒轻轻调味。在一个大碗中,用足够的醋将果岭,亨利科特和橄榄扔掉,以使它们湿润。将混合物划分为沙拉板。将温暖的面条放在两边,并上菜。

评论

费率或审查

评论(3个评论)

  • tlittle|12/22/2018

    优质的敷料,烤甜菜,然后用一些糖或蜂蜜扔掉,如果愿意,可以烤出烤,以获得额外的甜味。雪利酒醋是一个不错的变化。

  • 半甜|2008年7月19日

    非常失望。尽管所有听起来很出色的成分,但它并没有通过 - 非常如此。betway电子竞技俱乐部

  • 厨师1998|2007年10月22日

    非常上升的规模。

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