准备

• 把牛奶煮沸。把巧克力放入搅拌机，倒入热牛奶。静置10到15秒，直到巧克力开始融化，然后盖上盖子，在盖子上放一条折叠的毛巾，搅拌直到完全混合并起泡，大约30秒。(或者，你也可以用蒸笼使牛奶起泡。加入巧克力，搅拌至融化，充分混合，然后再蒸几秒钟。)倒入两个杯子，在每个杯子上放上自制的棉花糖。
• 没有泡沫的热巧克力-在平底锅里加热牛奶，直到它刚刚开始沸腾。把锅从火上移开，加入巧克力，搅拌直到完全混合。倒入两个杯子，在每个杯子上放上自制的棉花糖。

热巧克力加姜和肉桂-金吉给这杯酒上了一口。添加3/4茶匙。肉桂粉和1/2茶匙。加热前将姜粉倒入牛奶中。

薄荷热巧克力新鲜的薄荷有清新的味道。在加热的牛奶中加入6到8片薄荷叶，浸泡10分钟。重新加热牛奶，滤出薄荷。加入3-1/2盎司切碎的巧克力。用薄荷叶装饰每个杯子。

热巧克力加豆蔻的东西—1/4茶匙。加热前将豆蔻粉倒入牛奶中。