Servings:六。
棋子是大而质朴的面包丁，是由面包的外壳而不是面包屑制成的，然后用大蒜擦拭。他们为简单的绿色沙拉添加了一丝大蒜。
betway电子竞技俱乐部
- 3/4磅硬皮，乡村风格的面包（我喜欢意大利的Bâtard或Levain）
- 6 Tbs. extra-virgin olive oil; more for brushing on the bread
- 犹太盐
- 1个丁香大蒜，剥皮并减半
- 2个中葱，切碎（约1/4杯）
- 3汤匙。雪利酒或红葡萄酒醋
- 6个大少数混合婴儿生菜（约1/2磅），洗净并旋转干燥
- 现磨黑胡椒
营养信息
- 卡路里（KCAL）：210
- 脂肪卡路里（KCAL）：130
- Fat (g): 15
- 饱和脂肪（G）：2
- 多不饱和脂肪（G）：2
- Monounsaturated Fat (g): 10
- 胆固醇（MG）：0
- 钠（MG）：320
- 碳水化合物（G）：17
- 纤维（G）：2
- 蛋白质（G）：3
准备
将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到400°F。
用锯齿刀将面包从面包上雕刻成质朴的弯曲板，厚度约为1/4英寸。保存其余的面包供另一种用途（例如制作面包屑）。用橄榄油刷两面的外壳，然后用盐轻轻调味。将外壳放在烤盘上，烘烤直到6至8分钟的酥脆和金黄色。当凉爽到足以处理的情况下，用大蒜丁香的切割侧轻轻擦面包皮。将外壳碎成咬合大小的碎片。丢弃大蒜。
在一个小碗中，将葱和醋与少许盐混合，静置至少10分钟，最多2小时。
准备好服务时，将棋子和生菜放入一个大的搅拌碗中，然后用大量的盐和几杯胡椒粉调味。用6吨淋上生菜。橄榄油。将葱从醋中sc起，然后将其撒在生菜上。轻轻地扔沙拉，确保所有的生菜都均匀地打扮。品尝并用更多的橄榄油，碗中的剩余醋（如有必要），盐和胡椒粉调味。立即将其放在冷藏的盘子或单个板上，并将其藏在生菜中。
评论
费率或审查
评论
我们尚未收到此食谱的任何评论。
你做到了吗？告诉我们你的想法！
写评论