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配方

榛子年代' more吐司

埃文唱

份:4(剩下的榛子巧克力酱)

我敢说,没有棉花糖的夏天根本就不是夏天。即使你不是那种喜欢在篝火和星光下野餐的人,你也可以把棉花糖巧克力带进室内,享受美味的棉花糖巧克力。与其吃巧克力棒,不如试试这种自制的巧克力榛子吐司——超级美味(即使没有棉花糖也很棒)。把面包烤焦,你就有了棉花糖着火的魔力。你会有大约1-1/2杯剩下的巧克力榛子酱。我相信你会找到很多吃它的方法。

本食谱摘录自面包:食谱.读了审查

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巧克力榛子酱

  • 1-1/4杯榛子(最好已经去皮了)
  • 2 Tbs。糖
  • 2 Tbs。蜂蜜
  • 2 Tbs。糖果”(糖衣)糖
  • 2 Tbs。油菜(油菜籽)石油
  • 3/4茶匙。片状盐
  • 1/2磅,优质半甜(黑)巧克力(可可含量超过60%),切碎并融化

烤面包的

  • 4片3/4英寸厚的面包片
  • 3 Tbs。无盐黄油,软化
  • 片状盐
  • 16个棉花糖,驻扎

准备

做巧克力榛子酱

  • 预热烤箱至350华氏度。把榛子放在带边的烤盘上,烤到一半的时候摇一下烤盘,直到12到15分钟变成金黄色。把榛子放到耐热的盘子里冷却。(如果榛子是带皮的,用茶巾把它们包起来,放置一分钟,然后用毛巾擦去皮。)冷却后,将坚果转移到食品加工机中,磨成光滑的糊状,根据需要将其刮下碗,大约需要1到3分钟。
  • 向果仁黄油中加入糖、蜂蜜、糖粉、油和盐,搅拌均匀。加入融化的巧克力,搅拌至混合,然后将混合物刮到一个密封的容器中,室温下放置,使其变稠约3小时或一整夜。

使烤面包

  • 把面包片涂上黄油,并撒上盐。在每一片面包的一侧淋上油(橄榄油或葡萄籽油是我的首选)。将烤箱架放置在烤箱顶部的三分之一处,离烤箱3到4英寸,然后高温预热。把面包放在有锡纸衬里的烤盘上,烤至金黄色,大约2到3分钟。将面包片和烤面包片翻到另一边,再煎1至2分钟。
  • 从烤箱中拿出来,在每一片上涂上一些巧克力榛子。在上面放一把棉花糖。将烤架放置在烤炉顶部的三分之一处,然后将烤盘放回烤炉。将烤面包片烤至棉花糖呈金黄色,时间为15到30秒(仔细观察棉花糖,因为肉鸡的强度不同)。冷却1 - 2分钟后食用。

提前做出提示

涂抹后1天可冷藏2周;在使用之前,让它在室温下放置至少30分钟,这样它就会恢复到可涂抹的稠度。请注意,在冷藏后,纹理会不那么光滑。

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