准备

• 将玉米饼堆叠，切成两半，然后将每一半切成3个三角形。
• 在烤盘上排成一张纸巾双重厚度。
• 将3英寸的油倒入4至5夸脱的锅中（约10杯）。将深炸温度计连接到锅的侧面，然后将油加热到350°F。
• 小心地将一半的玉米饼加入油中。用电线撇渣器或开槽的勺子搅拌玉米饼，并将其浸入大约3分钟的金黄色。使用撇渣器或开槽的勺子，取出玉米饼，让大部分油排在锅中。将它们铺在纸巾上以沥干水分，并撒上盐。重复剩下的玉米饼。在温暖或室温下服务。