服务：4
在这里，多汁的鸡肉，地瓜，桃子和洋葱烤了甜味的釉料，然后撒上脆脆的烤五香山核桃。
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- 1个中等红薯（约3/4磅），去皮并切成16块1-1/2英寸的碎片
- 1杯雪利酒醋
- 1/2杯加1汤匙。蜂蜜
- 2汤匙。菜籽油;更多的烤架
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1磅无骨，无皮肤的鸡胸肉一半，切成16块
- 4个小成熟但桃子粉，四分之一（约1-1/2磅）
- 1/2小甜洋葱，切成1-1/2英寸的块，分开（约4盎司）。
- 1/2杯山核桃，切碎
- 1/2茶匙。地面小茴香
- 1/2茶匙。南瓜派香料
营养信息
- 卡路里（KCAL）：530
- 脂肪卡路里（KCAL）：180
- 脂肪（g）：20
- 饱和脂肪（G）：2
- 多不饱和脂肪（G）：6
- 单不饱和脂肪（G）：11
- 胆固醇（MG）：65
- 钠（MG）：770
- 碳水化合物（G）：67
- 纤维（G）：5
- 蛋白质（G）：26
准备
- 准备中型气体或木炭烧烤火。将八个12英寸的木串浸入水中。
在装有蒸锅篮的4夸脱锅中，用高火将1英寸的水煮沸。将红薯蒸直到几乎煮熟，但仍然有点牢固，10到12分钟。从火上移开；稍微冷却。
将醋，1/2杯蜂蜜，1汤匙。油，2茶匙。盐和3/4茶匙。胡椒粉中的3夸脱锅中。用中火煮沸，偶尔搅拌，直至降低至2/3杯，13至15分钟。（釉料应易于刷，但要厚到足以涂上鸡肉。
保留一半的釉。用剩余的一半釉刷串。彻底给烧烤炉子上油。将串串放在烧烤炉和烤架的一侧，覆盖，直到一侧标记为4至5分钟。
同时，将山核桃扔进一个小碗中，其余1汤匙。蜂蜜和1汤匙。油，小茴香，南瓜派香料，1/2茶匙。盐和少许胡椒。将一大块箔纸放在烤架的另一侧，然后将螺母撒在箔上。翻转串。烧烤，直到鸡肉煮熟并且坚果在冒泡，再增加3至5分钟。（密切关注螺母；如果威胁要燃烧，请搅拌。）将串扰转移到盘子上，用保留的釉料刷，并撒上山核桃。
这道菜与烤拉迪希奥和长叶草拉。
评论
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评论（16个评论）
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GDMLM|06/07/2021太好了！甜但辣...桃子和香料添加了如此出色的风味，它们相对易于制作。确保桃子不会过分成熟，否则它们会掉下来！会一次又一次地做到这一点！
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克里斯皮|2015年10月11日
这很容易以真正的风味制作食谱。鸡肉的腿很干燥（我们从任何鸡肉食谱中都没有这个问题）。我想下次我会用鸡大腿代替，希望它不那么干。
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克里斯皮|2015年10月11日
这很容易以真正的风味制作食谱。鸡肉的腿很干燥（我们从任何鸡肉食谱中都没有这个问题）。我想下次我会用鸡大腿代替，希望它不那么干。
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Lvermandel|2014年8月19日
不仅仅是其部分的总和。优秀而容易。
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