服务:2
用浓郁的醋将烤辣椒与扁豆,金枪鱼罐头和新鲜西红柿配对,享用美味的午餐。
做沙拉:在1夸脱的盐水锅中,将小扁豆,月桂叶,大蒜,胡萝卜和洋葱带到中火上沸腾。降低热量并小火煮,直到扁豆变软,约30分钟。让小扁豆在其液体中完全冷却。排干,丢弃洋葱,胡萝卜,月桂叶和大蒜,然后转移到一个中等大小的碗中。将葱搅拌到小扁豆中,然后用2至3茶匙折腾。醋。
在一个小碗中,将烤胡椒与2汤匙混合。醋加入盐和柠檬汁调味。在另一个小碗中,用剩下的醋将金枪鱼轻轻地扔掉。
这个沙拉与自制烤面包一顿丰盛,快餐。
尝试将咸的硬煮鸡蛋换成金枪鱼,或将煮熟的土豆或煮熟的肉饼换成小扁豆。而不是烤辣椒,而是使用烤西葫芦或茄子。如果您没有番茄,请代替黄瓜或糖豌豆。
出色的!!我一直在做这个。它美味又健康。我丈夫喜欢它。
一个非常好的夏季沙拉。只需确保观看小扁豆烹饪时间即可。他们不需要煮30分钟,然后坐在烹饪液中。
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鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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