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食谱

煎锅烤三文鱼配鳄梨,石榴和碾碎水

服务:4.

这道菜很简单,可以为期一天的家庭晚餐,但如果你也有朋友辍学,那么足够聪明。我喜欢颜色,口味和纹理的组合。虽然您可以从烤箱中炙手可热,但它在室温下也美味。

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  • 3汤匙。特级初榨橄榄油,加上更多的精加工
  • 4根无骨,无皮三文鱼片(5-1 / 2至6盎司。每)
  • 1汤匙。从2个大石灰中填充Zest和一个粗糙的1/2杯汁
  • 片状海盐和新鲜地面黑胡椒
  • 8个葱,大致切碎(约1-1 / 3杯)
  • 1 1英寸的姜,去皮和切碎
  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 7盎司。干碾压(约1-1 / 4杯)
  • 1-2 / 3杯下盐蔬菜库存
  • 1-1 / 4杯石榴基础
  • 3/4杯粗切碎的新鲜香菜
  • 1鳄梨,减半,凹陷,纵向切成薄片

营养信息

  • 卡路里(千卡):630
  • 脂肪卡路里(kcal):240
  • 脂肪(g):27
  • 饱和脂肪(g):4.5
  • 多不饱和脂肪(g):4.5
  • 单一饱和脂肪(g):15
  • 胆固醇(MG):90
  • 钠(mg):750
  • 碳水化合物(g):59
  • 纤维(g):13
  • 糖(g):11
  • 蛋白质(g):46

准备

  • 将机架定位在烤箱的中心,并将烤箱加热至400°F。刷1汤匙。鲑鱼上的油。结合石灰ZEST,1/4 TSP。盐,以及一张黑胡椒,擦在鱼的顶部。留出30分钟。
  • 加热剩下的2个TB。在大型烤箱中的油,优选铸铁,中等热量,加入葱,姜和大蒜。厨师,偶尔搅拌,直到只是软化,2到3分钟。加入碾碎管和库存,搅拌直至合并得很好,煮约3分钟。把鲑鱼放在碾碎火上。季节有1/2茶匙。盐和几件辣椒。将煎锅转移到烤箱中,然后煮至鲑鱼刚煮过6至7分钟。从烤箱中取出煎锅,用箔紧紧盖住,让它坐在炉灶上15分钟。
  • 从煎锅中取出鲑鱼。用木勺皱着碾碎。搅拌一半的石榴基础,一半的香菜,以及健康的油毛毛雨。季节用盐和胡椒味。将三文鱼和鳄梨放在碾碎火上。
  • 将剩余的石榴撒在盘子上。淋上2个TB。酸橙汁在一切中,用剩余的香菜散,用剩余的石灰汁提供热或室温。

小费

如果您在室温下为此提供服务,请在为您提供新鲜的Cilantro的最后一点散落。

评论

率或回顾

评论(14条评论)

  • Lgrimlund.|02/13/2020

    伟大的食谱!我不会把这些成分放在一起,所以欣赏我向我展示了不同和betway电子竞技俱乐部美味的东西。

  • Tinsley204.|12/09/2019

    我们喜欢这个。如此简单,品尝清新。

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