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食谱

意大利面配螃蟹和pancetta

服务:4.

这种快速简便的意大利面可能会提醒您Carbonara,但用甜蟹和柠檬的明亮zing。

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  • 犹太盐
  • 4盎司。切成小丁塔(约1杯)
  • 4个大鸡蛋
  • 2-1 / 2盎司。磨碎的Pecorino罗马诺(约1杯);更多服务
  • 2中等丁香大蒜,切碎
  • 精细磨碎的2个柠檬(约4茶匙)
  • 现磨黑胡椒
  • 10盎司。干蛋意大利线
  • 12盎司。煮熟的肿块蟹,摘了

营养信息

  • 卡路里(KCAL):590
  • 脂肪卡路里(kcal):180
  • 脂肪(g):20
  • 饱和脂肪(g):8
  • 多不饱和脂肪(g):2.5
  • 单一饱和脂肪(g):5
  • 胆固醇(MG):290
  • 钠(mg):1170
  • 碳水化合物(g):55
  • 纤维(g):4
  • 糖(g):1
  • 蛋白质(g):44

准备

  • 将一大锅煮沸的水煮沸。
  • 同时,在一个12英寸的煎锅上,在中热,煮熟,偶尔搅拌,直到酥脆,6至8分钟。使用开槽勺,转移到小碗。
  • 在一个大碗里,搅拌鸡蛋,奶酪,大蒜,一半的炎症和1茶匙。胡椒。
  • 根据Al Dente的包装方向烹饪面食。储备1/2杯面食烹饪水,然后排水。立即加入面食,薄壁和1/4杯烹饪水到鸡蛋混合物中,折腾结合;根据需要轻轻折腾约三分之二的蟹肉和额外的烹饪水。季节味用盐和胡椒。用剩余的蟹肉和Zest坐下来。在桌子上传递额外的奶酪。
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评论(3条评论)

  • 用户Avater.
    拉莉|01/16/2019

    用新鲜的悲伤使它变得粉碎!我唯一想要添加的东西可能是红辣椒片或一点点zing的红辣椒。

  • 螃蟹王朝|05/20/2018

    优秀的意大利面食菜。非常地中海。我们使用了新鲜的蟹肉:https://www.crabdynasty.com/它出来了。

  • Mariya.|01/29/2018

    这是一个很好的简单的食谱,不用花时间制作。

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