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食谱

炒鸡蛋torta

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:2

玉米饼是大,美味,填充过多的墨西哥三明治。这是用炒鸡蛋,温和的奶酪,明亮的香菜,奶油鳄梨和浓郁的酸橙汁填充的,在一天中的任何时候都可以享用美味而丰盛的饭菜。

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  • 1汤匙。无盐黄油
  • 3个大鸡蛋
  • 犹太盐
  • 1/4杯(2盎司)Queso Fresco或Feta
  • 2汤匙。切碎的香菜
  • 1/2中鳄梨
  • 1/2茶匙。新鲜的柠檬汁
  • 2个硬皮卷,一半和烤
  • 现磨黑胡椒
  • 2个薄片番茄,轻轻咸
  • 1或2个非常薄的红洋葱
  • 辣酱,可选

营养信息

  • 卡路里(KCAL):380
  • 脂肪卡路里(KCAL):210
  • 脂肪(G):24
  • 饱和脂肪(G):9
  • 多不饱和脂肪(G):3
  • 单不饱和脂肪(G):10
  • 胆固醇(MG):305
  • 钠(MG):620
  • 碳水化合物(G):24
  • 纤维(G):5
  • 蛋白质(G):17

准备

  • 用中火在10英寸的不粘锅中融化黄油。在一个小碗中,用少许盐将鸡蛋搅拌,然后倒入煎锅中。煮,用硅胶刮刀不断搅拌,直到将鸡蛋固定约2分钟。从火上移开。
  • 在另一个小碗中,将Queso Fresco碎裂,并与香菜混合。在另一个小碗中,将鳄梨用酸橙汁和少许盐捣碎。将奶酪混合物撒在面包的底部半部,然后将鳄梨泥在顶部的一半上。
  • 将鸡蛋在两个面包之间分配,用盐和胡椒粉调味,每个鸡蛋都撒上番茄和洋葱。加入一点点的辣酱(如果使用),然后关闭三明治并食用。

评论

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评论(1个评论)

  • 丹尼|2019年9月8日

    很棒,容易的三明治,味道很大。需要计划它,因为NT很容易在...的那天找到成熟的鳄梨

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