份:2
这是对经典蒜蓉意大利面(大蒜和橄榄油意大利面)的翻唱,绿蒜取代了传统的辛辣的丁香,让蒜味更美味。
同时,用10英寸直边sauté平底锅用小火加热油。加入绿蒜和两撮盐;搅拌的外套。盖上盖子,不断搅拌,直到变软,5到7分钟。把锅从火上移开。
将意大利面煮至有嚼劲,大约比包装时间少1分钟。留出大约1/2杯的煮水,沥干意大利面。
把sauté平底锅转小火。加入意大利面和1/4杯的烹饪水;搅拌好。加入帕尔马干酪和两勺盐。的水;扔了。用盐和胡椒调味,如果意面看起来很干,就加入剩下的水。服务于激烈的面食碗,再撒上帕尔马干酪。
蒜皮对我来说不容易找到,但大蒜韭菜很容易种植,是很好的替代品。超级简单,美味。
我加了松子,太好吃了!!5大明星
这是如此简单,但如此好…
这道菜做起来很简单,吃起来也很美味,但是我用韭菜代替了绿色的大蒜,因为现在是淡季。我期待着在春天绿蒜当季的时候再做这个食谱。
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去任何一家法国小酒馆,你都可能找到一盘扁豆和鲑鱼。这是一道经典美食,理由很充分:清瘦醇厚的扁豆与鱼肉的丰富性相映成趣....
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