服务：4.
谦虚的芝士汉堡成为这一激动人的解释中优雅的恩特雷。一个好方法，告诉这些汉堡是否被烹制给你的喜好 - 没有切入他们偷看 - 是观看肉在侧面上的烹饪方式。当原始粉红色首先消失时，你知道他们仍然很少在中间;几分钟后，他们应该到达中等稀有。
轻轻地将肉切成大碗中的大块。加入伍斯特郡酱，1茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒，用手轻轻混合;避免过度劳累。
弄湿你的手，将肉形成8个等于1/2英寸厚的馅饼。在4个馅饼4的中心进行轻微的压痕，以握住奶酪。将蓝纹纹划分为4个相等的部分，形状成磁盘，并在4个缩进中的每一个中设置磁盘。将奶酪与剩下的馅饼一起，轻轻地，但牢固地密封边缘以完全包围奶酪。冷藏，未覆盖，至少20分钟，最长可达4小时。
准备热的木炭或煤气烧烤火。烧烤汉堡，覆盖着通风口的通风口，直到很好地标记并烹制了你的喜好（每边2分钟罕见，每侧3分钟为中等罕见，中等4分钟）。在他们烹饪时不要按下汉堡 - 你想让果汁和奶酪保留在汉堡里，而不是烧烤。
配上红葡萄酒锅酱。
服务烤箱炸薯条。
红葡萄酒还原酱是好的，但汉堡被蓝奶酪所淹没。这来自一个使用沙拉作为车辆将蓝芝士进入他的身体的人。我们尽可能多地报废，并在此之后发现汉堡是非常愉快的。我建议了一半的蓝芝士（雷耶斯）。烧烤说明是现货的。
极好！潮湿，多汁和极其美味，这汉堡在你的嘴里融化了。用鳄梨，黄瓜和红辣椒Salsa在皮塔饼和沙拉用餐。美味的餐点！
我们喜欢这个食谱！说明清楚，结果很棒。特别是红葡萄酒酱。我不会改变一件事，除了下次我会用捣碎的土豆为他们服务，以帮助吸收伟大的酱汁。
优秀的。我的儿子（22）在这个问题出来之前尝试了蓝芝士汉堡，但他并没有变得如此好。当我向他展示这篇文章时，他必须尝试。方向是特异性的，结果是优异的。
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