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良好的方法:为什么需要厨房秤

精细烹饪问题96
照片:斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)
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烘烤与艺术一样多。一个精致的蓬松蛋糕是许多化学反应的结果,当一个元素关闭时,结果可能会平坦。小型数字厨房规模确实是面包师的最好朋友。原因如下:

测量成分:betway电子竞技俱乐部根据您使用的勺子方法,升级的杯子尺寸可以容纳3.5至5.5盎司的面粉。蓬松的成分(例如糖粉或可可)可能会变化更大。称量这些成分消除了不一致之处。betway电子竞技俱乐部它的速度也更快,可以减少洗碗。您可以在搅拌碗中权衡自己的成分,而不是一次杯中的一次杯子。betway电子竞技俱乐部

均匀分配面糊:如果您需要在两个或更多的烘焙锅之间将面糊分开,那么秤也很有帮助,如我们肉桂 - 野菜层蛋糕。称重面糊可确保每一层均匀,无论是数量还是在烘烤时间。

即使您没有做很多烘烤,规模也是值得投资的。您会发现自己一次又一次地将其拉出来,以权衡各种东西,例如12盎司的意大利面,一磅土豆,甚至是一封似乎有点沉重的字母。我们的最爱包括由Salter,Soehnle和Oxo制作的模型。

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  • eva_aleyia |01/26/2021

    厨房秤是厨房中非常重要的工具。它有助于完美地保持食物中的成分比,从而使食物更具营养。相扑数字量表是最好的数字规模制造商之一。Sumo的数字量表的容量为3千克至10千克,精度分别为5gm至10gm。高精度的负载电池和持久的防尘设计可提供完美的测量,并且持续很长时间。包括TARE功能。要了解更多详细信息,请致电我们或访问我们的网站。
    网站:https://shovaonline.com
    电话:+8801730041752

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