了解如何用火鸡内脏制作芳香的肉汤，你可以用它为你的感恩节火鸡制作丰富、美味的肉汁。

大多数整只火鸡的内脏都包在洞里。什么是内脏，它们有什么好处？它们实际上非常适合制作简单的火鸡肉汤这是我们的主心骨美味的肉汁.

你通常会在你的火鸡洞或颈部洞里的袋子里找到内脏。内脏包括胃、心脏、肝脏和颈部。你的火鸡通常仍然有尾巴；如果是这样的话，把它切掉，并把它用在肉汤上。

要开始肉汤，加热2汤匙。把植物油放在一个大平底锅里。用菜刀把火鸡脖子切成3或4块，然后把砂囊切成两半。这有助于他们的味道注入肉汤。

将颈部、砂囊、尾部和心脏加入油中，再加上1个切成2英寸大块的黄色大洋葱。在这个肉汤里你不用的一件东西是肝脏，它会给肉汤带来苦味。但是如果你是肝脏的粉丝，把它切碎，加入你的填料中。

盖上内脏，轻轻烹调，每隔20分钟搅拌一次。他们会把很多果汁放进锅里。

加入4杯冷水，1小片切碎的胡萝卜，1小片切碎的芹菜梗，一片月桂叶，百里香和欧芹各2枝，以及10个黑胡椒。

把所有这些煮开，然后降低温度，让它慢慢炖30到40分钟。30到40分钟后，火鸡的味道真的出来了，你可以把肉汤过滤掉了。立即使用或将肉汤冷藏3天。

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