由Silvena罗
出版,34.99美元
在英国，西尔维娜·罗(Silvena Rowe)有点摇滚明星的味道，她在电视、餐馆和美食写作领域都留下了印记。在她的最新著作中，这位保加利亚出生的厨师探索了约旦和土耳其等东地中海国家，提供了从餐前小食到主菜的各种食谱。小牛肉、酸樱桃、杏仁葡萄叶和阿勒颇辣椒腌制鸡肉串等菜肴结合了多汁和香料，而少量的寓言、诗歌和故事让这本书更有深度和视角。这是一首浪漫的颂歌，歌颂一个经常被忽视和不成熟的地区的美丽传统。
尝试一些来自紫色柑橘和甜香水的食谱
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| 奶油羊乳酪和焦糖韭葱Börek | 深红色的甜菜沙拉三明治 | 橙榛果蛋糕配橙花糖浆 |
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