如果没有添加任何东西来保持乳化，天然花生酱中的油会分离并浮到罐子的顶部。这是你在市场上通常能找到的天然花生酱的状态。把油搅拌回去需要花费很多精力，但你可以利用重力来做这件事。当你把罐子拿回家后，把它倒过来放在柜台上过夜。一旦重力将油重新混合，将花生酱储存在冰箱中，既可以保持新鲜，也可以使油凝固，这样就不会那么容易分离。
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