What is it?

Rigatoni是宽阔的脊状意大利面食。他们的大孔捕获了酱汁中的肉和蔬菜，它们的山脊为调味料提供了更多质地。Rigatoni是浓稠或矮胖的调味料的理想选择，也是烤面食菜肴的理想选择。

Don’t have it?

您可以替代其他像Penne这样的短管形意大利面。

如何准备：

在一大锅盐水中煮沸，直到变软。

食谱

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  食谱

  Multicooker Chicken Scarpariello与Rigatoni

  A classic of both Italian-American restaurants and home cooking, this sweet-and-sour dish cooks up quickly in an Instant Pot or other multicooker. The dried pasta cooks in the sauce, adding…

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  食谱

  Blt Pasta与Gremolata

  酥脆的培根。多汁的西红柿。胡椒芝麻菜。这个基本想法可以与您手头上的东西一起使用：菠菜和扁桃体，而不是芝麻菜和fusilli

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  食谱

  Rigatoni配烤朝鲜蓟，晒干的西红柿和橄榄

  嫩烤的朝鲜蓟和酥脆的panko添加坚果，烤面包，以充满紫色橄榄和甜晒干的西红柿的意大利面。

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  食谱

  带花椰菜，醋栗和松子的rigatoni

  A few minced anchovies give this pasta a deep savory (not fishy) flavor, while toasted breadcrumbs add a crispy element.

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  食谱

  面食西西里猪肉和香肠ragù

  当意大利裔美国人谈论“周日酱汁”或“肉汁”时，他们的意思是这种经典的意大利语ragù。西红柿是突出的，酱汁的味道被香肠中的茴香变亮。

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  食谱

  rigatoni配晒干的番茄和茴香酱

  因此，您无法抗拒购买那罐大罐晒干的西红柿，但是现在您回家了，您不确定该如何处理它们。不用担心。有这个美味的奶油酱…

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  食谱

  Rigatoni与Briket和PorciniRagù

  剩下的炖牛s可赋予这种长期的味道。尽管此食谱需要干燥的意大利面，但您也可以使用任何新鲜的意大利面。一旦您排干了，就扔了...

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  食谱

  Rigatoni与夏季南瓜，辛辣香肠和山羊奶酪

  辣香肠配西葫芦给这个quick pasta dish a mild kick, and the goat cheese brings the flavors of the pasta together while adding its own rich nuance.

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  食谱

  那不勒斯肋骨和香肠ragù

  在我岳母的本地萨勒诺（Salerno）中被称为ragùdicosticine e salsiccia alla napoletana，这种ragù受益于添加香肠，这给人以酱汁的深度和复杂性。

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  食谱

  rigatoni搭配红辣椒和帕米亚诺奶油酱

  烤红辣椒和奶油的结合使这种酱汁具有丰富而令人满意的感觉。您可以搅拌一些炒花椰菜或意大利香肠，以添加更多…