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配方

布里干酪配新鲜百里香和霞多丽

麻仁卡鲁索

份:8

这道奶酪火锅里的新鲜香草和葡萄酒增添了一种颓废的味道,掩盖了它的制作是多么简单。加入新鲜的龙虾、蟹肉、sautéed蘑菇或菠菜等奢华的食材,就能让这款经典有趣的菜肴更加美味。betway电子竞技俱乐部脆而酸的苹果片适合蘸着吃;你也可以用胡萝卜条、烤土豆块或面包块。

本食谱摘自大买烹饪

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  • 2 Tbs。无盐黄油
  • 1大葱,切成小块(约1/4杯)
  • 1/2杯霞多丽
  • 1磅布里干酪,去皮,切成1英寸的小块
  • 1 - 1/2汤匙油玉米淀粉
  • 2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 现磨黑胡椒
  • 粗盐
  • 4个中等大小的富士苹果,去核,切成1英寸厚的片(约4杯)

准备

  • 在中等(3夸脱)炖锅中用中火融化黄油。加入葱,煮,偶尔搅拌,直到软和半透明,大约3分钟。加入霞多丽酒和四分之一杯水,用文火煮。在一个小碗里,把布里干酪和玉米淀粉混在一起,然后搅拌到酒里,直到奶酪完全融化,大约2分钟。加入百里香和1/2茶匙。黑胡椒粉。尝一尝,如果需要的话再加点胡椒或盐。转移到一个火锅锅,摆上长串,让客人把苹果片蘸到火锅里。

评论

率或审查

评论评论(4)

  • 用户avater
    KFaitour| 11/16/2012

    结果真的很好。我觉得芝士火锅很难保持光滑。但大家都很喜欢,我也收到了很多人的要求。

  • 用户avater
    capsaiCyn| 07/29/2012

    我们带它去了一个新年派对,它很好吃。一定会再做一次!

  • Donelleschultz| 01/01/2012

    不确定是配方,还是用户错误。但心灵看起来并不像这幅画。最终的结果有点模糊。只要把奶酪放在烤面包片上加热一下,口感就会更顺滑。

  • 用户avater
    jlcall| 02/10/2011

    这是优秀的。非常受欢迎。

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