准备

• 将西兰花ra的较大茎剥离，然后将其切成薄片。切碎的叶子。在10英寸煎锅中加热橄榄油。加入洋葱和迷迭香，用中高温烹饪，直到洋葱变软并开始着色，大约5分钟。加入切碎的大蒜和一小撮辣椒片，再煮1分钟。加入切碎的披式叶子和茎以及1杯水并煮熟，偶尔搅拌，直到the毛枯萎，约5分钟。加入豆类（根据需要，还有更多的水），直到蔬菜煮熟，再加上大约15分钟。用盐和胡椒粉调味。
• 同时，在烤架上或肉鸡下面烤面包。用保留的大蒜丁香擦整个烤面包的一侧。在每个盘子上放一两片面包。将豆子和蔬菜倒入烤面包上。在豆类和绿色的果岭上淋上橄榄油。顶上挤入柠檬汁或红葡萄酒醋。

• 在加入蔬菜和豆类之前，用一层剃光的帕尔玛干酪，亚太地区或蒙特利干杰克奶酪覆盖吐司。或在三明治上刮去奶酪薄片。
• 覆盖了烤面包了一层耐火的薄片h mozzarella cheese and broil it until the cheese bubbles and melts. Top with the beans and greens.
• 尝试较温和的蔬菜，例如凝视或菠菜。羽衣甘蓝也很好，但是他们需要更长的时间来烹饪。
• 尝试法式绿色扁豆代替豆类，并用筛分或碎的硬煮鸡蛋装饰。