准备

• 用中高火加热14英寸的锅或12英寸的平底锅，直到水珠在接触1到2秒内蒸发。加入油，在锅里旋转，让油覆盖锅底，然后加入葱，洋葱，姜，蒜，辣椒。用金属或木制锅铲炒30到60秒，直到香味和淡金色。
• 将猪肉放入锅中翻炒，用锅铲将其打碎，直到几乎熟透。
• 把剩下的材料推到锅的一边，把打好的鸡蛋倒到betway电子竞技俱乐部空的一边，搅拌直到你有大的炒蛋凝乳，大约45秒。
• 加入胡萝卜和卷心菜，炒2到3分钟，直到略微变软。加入豆豉蒜酱，炒至所有材料都被包裹，大约30秒。betway电子竞技俱乐部
• 用你的手或叉子，轻轻地把米饭中的任何结块掰碎，直到米粒分开。将米饭放入锅中，轻轻翻炒，偶尔停下来，让米饭有机会变黄，直到边缘变脆，被加热，大约3分钟。在最后一分钟左右，你应该会听到嘶嘶声。
• 加入豆芽，炒30到60秒，直到豆芽变软，颜色鲜亮。尝一尝，必要时可多加调味料或调味料。
• 加入香菜，轻炒30到60秒直到热透。将炒饭转移到盘子或碗中，立即上桌。