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• 1罐（20盎司）dole®菠萝块
• 2罐（14.5盎司。每个）Diced Tomatoes，不推迟
• 1可以（6盎司）番茄酱
• 1罐（4盎司）切丁绿辣椒
• 1个大型DOOLE®洋葱，切碎
• 1个绿甜椒，播种，切碎
• 2丁香大蒜，切碎
• 3汤匙。辣椒粉
• 4茶匙。地面小茴香
• 2汤匙。切碎的墨西哥胡椒辣椒（可选）
• 1茶匙。盐
• 1/2 TSP。红辣椒辣椒
• 1/2 TSP。粉碎红辣椒薄片
• 1汤匙。橄榄油
• 2磅瘦骨猪肉屁股，切成1/2英寸的立方体
• 切片葱，切碎乳酪和酸奶油（可选）