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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

Tahini是一种出色的食品储藏室,可保留奶油又无煮的酱汁。在这里,它为简单蒸的绿豆带来了地中海风味。与烤羊肉或虾一起食用。

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  • 1-1/2磅绿豆,末端修剪
  • 犹太盐
  • 2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 2汤匙。芝麻酱
  • 1汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 1茶匙细磨碎的柠檬皮
  • 2汤匙。切碎的新鲜薄荷叶
  • 捏aleppo辣椒或碎红辣椒片

营养信息

  • 卡路里(KCAL):160
  • 脂肪卡路里(KCAL):100
  • 脂肪(G):11
  • 饱和脂肪(G):1.5
  • 多不饱和脂肪(G):2.5
  • 单不饱和脂肪(G):6
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):290
  • 碳水化合物(G):14
  • 纤维(G):5
  • 蛋白质(G):4

准备

  • 在配备蒸锅插件的锅中,将一英寸的水用高火煮沸。将绿豆放在蒸锅中,撒上犹太盐,紧紧盖上盖子,然后蒸直到嫩,约3至5分钟。
  • 同时,在一个大碗中,将油,芝麻酱,柠檬汁和皮(1茶匙)一起搅拌。盐和2汤匙。水直至混合。加入绿豆,很好地扔到外套上。扔掉薄荷和阿勒颇胡椒。调味盐。
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评论(1个评论)

  • LMA|2017年8月9日

    这很美味。我用芝麻酱调味料使用了花园新鲜的亨利科特·弗雷特(Garden Fresh Haricot Verts),这并没有伤害。简单而惊人。我会再次做到这一点。

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