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配方

香葱黄油烤萝卜

份:2到4

烤萝卜可以在保持脆脆口感的同时释放出甜味。

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  • 1磅法式早餐萝卜,切好后切成两半
  • 1 Tbs。橄榄油
  • 粗盐
  • 2 Tbs。软化无盐黄油
  • 1 Tbs。鲜韭菜切成薄片
  • 2茶匙。全谷物芥末

营养信息

  • 卡路里(千卡):100
  • 脂肪热量(千卡):80
  • 脂肪(克):9
  • 饱和脂肪:4
  • 多不饱和脂肪(g): .5
  • 单不饱和脂肪(g): 4
  • 胆固醇(mg): 15
  • 钠(mg): 140
  • 碳水化合物(克):4
  • 纤维(g): 2
  • 糖(g): 2
  • 蛋白(g): 1

准备

  • 将烤箱加热到400华氏度。
  • 将萝卜加入油和1/8茶匙。盐。铺上一层锡箔,烤20分钟,或者烤至嫩黄。
  • 同时,在一个大碗里,把黄油、韭菜和芥末捣烂。
  • 将萝卜放入碗中,搅拌均匀,涂上黄油混合物。加一小撮盐调味,趁热上桌。

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