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食谱

柠檬醋和剃光的帕玛森的romaine心

本·芬克

服务:六。

这种简单的沙拉中的浓郁柠檬香醋与生菜的凉爽多汁和剃光的帕马诺的坚果咸味形成鲜明对比。

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  • 1个中等葱,切碎
  • 3汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 1/4茶匙。砂糖
  • 海盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 3个小心脏的心或3个婴儿romaine的头
  • 1/4杯超级橄榄油
  • 1/2杯剃光的帕马诺雷吉亚诺

营养信息

  • 营养样本量基于六份
  • 卡路里(KCAL):101
  • 脂肪卡路里(KCAL):90
  • 脂肪(g):10
  • 饱和脂肪(G):2
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):7
  • 胆固醇(MG):2
  • 钠(MG):155
  • 碳水化合物(G):2
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 在一个中等大小的碗中,将葱,柠檬汁,糖和1/2茶匙混合在一起。盐。搅拌以溶解糖和盐,然后让混合物静置15分钟。
  • 同时,切断了rom毛的根端,使叶子松开。清洗叶子,干燥,然后将它们放入一个大碗中。
  • 将橄榄油慢慢搅拌到柠檬汁混合物中(您应该有大约1/2杯香醋)。必要时用盐调味,并磨几胡椒。(可以在使用之前先进行此醋汁;只需在使用之前重新组合。
  • 用足够的醋将罗马奶酪轻轻涂上。用盐和胡椒粉调味沙拉。将叶子放在一个大盘子上,撒上剃光的帕米亚诺。
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评论(3个评论)

  • runwithit|2014年7月6日

    我经常做这个。正如其他审稿人所说的那样,轻便而清新的,在任何绿色沙拉上都很出色。必须执行剃光的帕马诺(Parmigiano),以充分效果!

  • 用户avater
    MGSSTS63|2014年4月21日

    很好,简单的沙拉。我将长叶片切成较小的尺寸 - 太大了,无法适合沙拉旋转器,太笨拙而无法混合食材。betway电子竞技俱乐部

  • Traceyehaun|04/23/2011

    如此容易制作。光。令人耳目一新。一个人群!

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