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配方

烤核桃和Chèvre

斯科特•菲利普斯

份:四。

如果你喜欢山羊奶酪,可以随意在这道简单的菜肴中加入更多。

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  • 粗盐
  • 3/4磅扁豆(绿色,黄色,或两者都有),修剪
  • 1 Tbs。特级初榨橄榄油
  • 2 Tbs。切碎的葱
  • 1/3杯核桃,稍微烤一下,切碎
  • 2茶匙。核桃油
  • 现磨黑胡椒
  • 2盎司碎的新鲜山羊奶酪(2/3杯)

营养信息

  • 卡路里(千卡):180
  • 脂肪卡路里(千卡):130
  • 脂肪(克):15
  • 饱和脂肪(g): 3.5
  • 多不饱和脂肪(g)
  • 单不饱和脂肪(g): 4.5
  • 胆固醇(mg): 5
  • 钠(mg): 340
  • 碳水化合物(克):8
  • 纤维(g): 3
  • 蛋白质(g):6

准备

  • 取一个中号锅,加入盐水煮沸。将豆子放入水中煮2到3分钟,直到变软。沥干,用冷水冲洗冷却。排水井。
  • 在一个12英寸的平底锅里用中高火加热橄榄油。加入青葱,搅拌,直到它们开始变黄,大约30秒。拌入核桃。加入核桃油和豆子,煮2到3分钟。用盐和胡椒调味,然后把豆子放到盘中。在上面撒上山羊奶酪,就可以上桌了。

评论

率或审查

评论评论(2)

  • llacim| 08/23/2011

    非常容易和好。为核桃油的整个食物进行旅行,但不确定它是否为食谱添加了很多味道。当我在第二步中砍下时整体是一个非常容易,好的食谱。

  • jboes.| 03/06/2010

    我是吃着花园里的新鲜扁豆长大的。我们整个夏天都在吃这些新鲜的东西,冬天的时候从冰箱里拿出来(稍微烫了一下就打包好了)。我喜欢青豆,当我还是个小男孩(5-7岁)的时候,我妈妈会在晚上留下一盘冷的剩下的豆子,当我早上很早起床的时候,我就会跑到厨房,像那样吃青豆。这个食谱太棒了。从现在开始我会经常使用这个。青葱、核桃和奶酪很好地增加了豆子的味道。我们还试着用羊乳酪代替雪弗兰奶酪,味道很棒,只是有点咸。

率这道菜

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