又称为

可可豆瓣

它是什么?

可可粒是不加糖的，经过烘烤后轻轻碾碎的可可豆。它们苦乐参半的味道和松脆的质地使它们成为烘焙食品、甜点、甚至是美味菜肴中受欢迎的附加品，你想要巧克力的香味而不是甜味。可可粒可以在许多特产或健康食品店找到，也可以在网上订购kingarthurflour.com．

厨房数学:

2杯= 8盎司。

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食谱

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  配方

  樱桃蜜饯冰淇淋圣代

  层层叠叠的奶油蛋糕层(这里展示的是可可豆蔻蛋糕层)提供了一种令人惊讶的酥脆口感，与凉爽的奶油冰淇淋勺和豪华的樱桃形成了鲜明的对比。进口意大利……

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  配方

  可可豆蔻仔

  这种纹理提供了令人满意的嘎吱嘎吱的可可豆，而小豆蔻提供了甜美的花香基调。

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  配方

  魔鬼蛋糕Verrine

  这种解构的恶魔食物蛋糕得名于一种法国菜，在这道菜中，不同的成分被分层在一个玻璃杯中(verre是法语单词，玻璃)。在这里,…

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  配方

  Mocha-Chocolate软糖

  这款奶油巧克力软糖是送给你清单上认真的咖啡爱好者的完美礼物。

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  配方

  快而简单的尼比软糖

  可可粒是烤过的，然后轻轻碾碎可可豆，换句话说，就是纯巧克力!他们苦乐参半，烤的味道和不可抗拒的嘎吱声是一个美妙的对比这种超级奶油软糖。你不会…