What is it?
干燥的杏子是斑点的,主要是脱水的杏子的一半。干杏子有两种主要类型:土耳其和加利福尼亚。土耳其杏是鲜艳的橙色,风味温和,酸度低。加利福尼亚杏子是深橙色的,具有明显的唐和集中杏味。
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