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食谱

婴儿Greens with Chicken, Dried Cherries, Pears & Pecans

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:四到六。

Short on time? Rotisserie chicken is a time saver in this hearty dinner salad. Feel free to substitute your favorite lettuces for the herb salad or mixed greens.

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  • 1个中丁香大蒜
  • 犹太盐
  • 3汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1Tbs. red-wine vinegar
  • 1茶匙新鲜的百里香叶
  • 现磨黑胡椒
  • 1个中等成熟的梨,剥皮,尸体并切成1/2英寸骰子
  • 1/3杯干酸樱桃
  • 8盎司。包装的草药沙拉或混合的婴儿蔬菜(8个松散包装的杯子)
  • 2杯切碎的煮熟的鸡肉
  • 1/2 cup pecans, toasted

营养信息

  • 卡路里(KCAL):250
  • 脂肪卡路里(KCAL):150
  • 脂肪(g):16
  • 饱和脂肪(G):2.5
  • Polyunsaturated Fat (g): 3.5
  • Monounsaturated Fat (g): 10
  • 胆固醇(MG):35
  • 钠(MG):180
  • 碳水化合物(G):14
  • 纤维(G):4
  • 蛋白质(G):14

准备

  • 切碎大蒜,撒上1/2茶匙。盐,然后用厨师刀的平坦一侧将其捣成糊状。将糊状物放入一个大碗中,然后在橄榄油,醋,百里香和1/4茶匙中搅拌。胡椒。轻轻搅拌梨和樱桃。加入蔬菜,鸡肉和山核桃,然后扔掉。调味以添加更多的盐和胡椒粉调味,然后立即食用。

与简单的秋季汤或烤箱烤的红薯薯条在一边。

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评论(3个评论)

  • 用户avater
    JMPFoodie|2019年2月9日

    精彩的。使用的粉红色葡萄柚香醋代替了红酒醋和一半的要求。二手干蔓越莓B/C我没有干樱桃!还使用了我用草药的鸡胸肉,标准普尔和大蒜黄油煮熟的鸡胸肉,而不是预先煮过的鸡肉。绝对是守门员!

  • 唐纳多|10/11/2010

    昨晚做了这个晚餐,我和我的丈夫真的很喜欢。口味和质地的良好组合。配上温暖的硬皮大蒜面包,这是一顿精美的饭菜。

  • Heidij74|2010年9月30日

    今晚做晚饭,很美味!我为山核桃的樱桃和核桃饲养了蔓越莓,因为那是我手头的东西。我还添加了一些Gorgonzola崩溃。美味可满足!

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