份:4
这种敷料随时间而改善。如果你能让它在上桌前放置至少一个小时，它的味道是最好的。配上鸡腿，三文鱼，还有，对了，沙拉。
在一个中等大小的碗中，搅拌酪乳，蛋黄酱和酸奶油直到光滑。加入洋葱、柠檬汁、香葱、欧芹、大蒜、百里香和红辣椒。用盐和胡椒粉调味。用有盖的容器放入冰箱保存最多3天。
需要深度——我看过的大多数牧场食谱都有莳萝，一些添加了少量伍斯特郡的鲜味和少量的辣酱。
事实上，它有点平淡。加上一些额外的东西，效果很好。
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