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配方

蜂蜜海盐茄子片

通过艾丽卡•克拉克 2019年4月/ 5月问题

份:4

把切得很薄的茄子炸一下，会让茄子口感酥脆，这是一种享用茄子的全新方式。可以作为开胃菜或小吃，也可以搭配烤肉串或沙拉三明治。

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  • 1/4杯通用面粉
  • 1 Tbs。玉米淀粉
  • 粗盐
  • 12盎司的小茄子，切成1/8英寸厚的圆形
  • 植物油，煎炸用的
  • 海盐
  • 1 Tbs。蜂蜜

营养信息

  • 卡路里(千卡):310
  • 脂肪卡路里(千卡):240
  • 脂肪(克):28
  • 饱和脂肪(g): 4
  • 多不饱和脂肪(g): 16
  • 单不饱和脂肪(g): 6
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 580
  • 碳水化合物(克):17
  • 纤维(g): 3
  • 糖(g): 7
  • 蛋白(g): 2

准备

  • 在一个大碗里，把面粉，玉米淀粉和1茶匙的面粉搅拌在一起。粗盐。加入茄子，搅拌均匀。
  • 在荷兰烤箱或类似的重型锅中，加热1/2英寸的油(大约2杯)，直到它达到375华氏度。将茄子分批煎至金黄色，中途用钳子小心翻动，总共约3分钟。用纸巾把薯片沥干，用海盐调味，然后放到烤盘上，在200华氏度的烤箱中保温，同时煎剩下的薯片。
  • 把薯片堆在盘子上，再淋上蜂蜜。温暖的服务。
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评论

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评论评论(2)

  • 用户avater
    ArmandLewis| 10/04/2019

    容易煮熟的!

  • Stardust4300| 03/07/2019

    这些又脆又好吃!!我的天啊，蜂蜜和少许马尔东盐片…哦吼. .爱它

率这道菜

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