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配方

韩国菠菜

斯科特·菲尔普斯

产量:产量为1-1/2杯

一份:6.

芝麻油的坚果味赋予菠菜一种浓郁的泥土味,与烤肉相得益彰。

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  • 犹太盐
  • 1磅菠菜,去梗并清洗(16杯)
  • 2汤匙亚洲芝麻油
  • 1汤匙酱油
  • 1茶匙。未吃过的白芝麻
  • 1茶匙。白米醋
  • 1茶匙砂糖
  • 1/2茶匙。蒜蓉
  • 1/2茶匙新鲜磨碎的黑胡椒粉

营养信息

  • 卡路里(千卡):60
  • 脂肪卡路里(千卡):45
  • 脂肪(g):5
  • 饱和脂肪(g):0.5
  • 多不饱和脂肪(g):2
  • 单不饱和脂肪(g):2
  • 胆固醇(mg):0
  • 钠(mg):310
  • 碳水化合物(g):3
  • 纤维(g):1
  • 蛋白质(g):2

准备

  • 把一大锅盐水用大火烧开。在一大碗冰水里放一个大漏勺。
  • 在沸水中煮菠菜,搅拌,直到呈鲜绿色,大约10秒。使用开槽勺,立即将菠菜转移到滤器中,搅拌几次以快速冷却菠菜。排水并挤出多余的水(看见挤压菠菜的两种简单方法).用手指轻轻松开菠菜,然后将其放入一个中等大小的碗中。

  • 加入剩下的配料,轻轻搅拌,直到完全混betway电子竞技俱乐部合。盖上盖子,冷藏至少1小时,让味道融化。在食用前回到室温冷却。(菠菜最好在制作当天食用。)

评论

评价或审查

审查(5项审查)

  • 用户先锋
    中国月亮| 07/22/2017

    我做了整个韩国烧烤菜单,这是所有配菜中我最喜欢的。我肯定会把它包括在室温下供应的一系列菜肴中。下次我会听从winefan的建议,把糖切掉,再加些gochujaru。

  • 怀恩凡| 05/07/2017

    我把糖切成两半,再加半茶匙米醋和一茶匙高丘加鲁胡椒粉。非常适合菠菜,也适合烤或蒸西兰花。

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