产量：24条

这款嚼劲十足的条形饼干就像是金发女郎和加了白巧克力的咖啡蛋糕的混合体。切成细碎的白巧克力融化后，面糊会有一种乳脂般的丰盈感，而更厚的巧克力块则会在覆层上形成奶油袋。麦芽奶粉突出了白巧克力在烤箱中产生的烤焦、太妃糖般的味道，而一小捏肉桂和肉豆蔻则突出了它的黄油香味。寻找一种味道浓郁、芳香但不太甜的白巧克力，比如Republic del可可的31%的厄瓜多尔白巧克力。

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仔的

半杯(1-1/2盎司)燕麦片
2 Tbs。砂糖
1/2盎司（约1汤匙）全麦或通用面粉
1 1/4茶匙。地面肉桂
1/4茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
1/4茶匙。钻石水晶洁食盐（所需量因品牌而异；食盐用量为三分之二）
1盎司(2汤匙)无盐黄油，非常软
2-1/2盎司生山核桃，粗切(约2/3杯)
2盎司粗切的白巧克力，含30%的可可脂(约1/3杯)

的酒吧

9盎司(2杯)漂白的通用面粉，如金牌
4盎司切碎的白巧克力，含30%的可可脂(约2/3杯)
5盎司(10磅)无盐黄油，柔软但凉爽
1-1/4包装杯(约10盎司)浅红糖
3 Tbs。（约3/4盎司）麦芽奶粉，如康乃馨
1 Tbs。纯香草精
1 - 1/2茶匙。钻石水晶洁食盐(所需数量因品牌而异;至于食盐，则要用三分之二)
1茶匙。发酵粉
1/8茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
一个大鸡蛋，冷的
1/2杯（4盎司）牛奶

准备

使仔

在一个中等大小的碗中，搅拌燕麦，糖，面粉，肉桂，肉豆蔻和盐。添加黄油;用你的指尖，把黄油捣碎并揉搓到干的混合物中，直到它消失为一团糊状的食物。加入山核桃和白巧克力。立即使用，或转移到密封容器中，并冷藏至需要，最多1周。

使酒吧

在烤箱中心放置一个架子，并将烤箱加热至350°F。在一个9×13英寸的蛋糕盘上放置箔，使箔从短端伸出几英寸。在食品加工机的碗中，将面粉和白巧克力研磨至粉状、细腻，没有明显的白巧克力块。
同时，将黄油、糖、麦芽奶粉、香草精、盐、泡打粉和肉豆蔻放入搅拌机中搅拌。低速搅拌至湿润，约1分钟，然后调至中温，搅拌至非常柔软、苍白和蓬松，约6分钟，暂停，根据需要用灵活的抹刀刮碗。
搅拌机运转时，加入鸡蛋，继续搅拌直至光滑。将速度降低到较低，分三次添加白巧克力面粉混合物，交替添加两次牛奶，直到混合物形成光滑、粘稠的面糊。转移到准备好的平底锅中，铺成均匀的一层，然后在上面撒上链球菌。烘烤约35分钟，直到白巧克力和山核桃片呈浅棕色，饼干边缘看起来蓬松而坚实。冷却至室温，然后使用金属箔衬垫把手将整个金属条从锅中提起。用一把锋利的刀，切成2-1/4英寸的正方形。在室温下，在密闭容器中储存最多4天。

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审查（3项审查）

LauraWilliams| 05/01/2019

非常好!
LauraJene1| 04/09/2019

这是个很棒的食谱。这需要一段时间来制作，但很值得。我在礼拜结束后为教堂的饼干做了这个，我看到一些人回来吃了几秒钟。美味!
用户编号：6545738| 01/10/2019

美味。我用的是吉拉德利白巧克力片，因为我手头就有这么多。将表层材料放入烹饪器皿中进行加工。我等不及再做一次了。