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配方

黄瓜，芝麻，姜和酸奶混合绿色沙拉

通过梅丽莎Pellegrino 精品烹饪第118期
斯科特•菲利普斯

份:4到6

这是一种充满活力和美味的混合蔬菜。

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  • 1 - 1/2汤匙油经验丰富的米醋
  • 1 Tbs。切碎的葱
  • 2茶匙。新鲜生姜
  • 2茶匙。薄薄的薄荷叶
  • 粗盐和现磨的黑胡椒
  • 1/3杯原味低脂酸奶
  • 1 Tbs。特级初榨橄榄油
  • 5盎司(5杯)混合嫩蔬菜
  • 1根英国小黄瓜，去皮，纵向对半，横向切成1/8英寸厚的半月形
  • 1 - 1/2汤匙油轻烤的芝麻

营养信息

  • 卡路里(千卡):50
  • 脂肪卡路里(千卡):30
  • 脂肪(克):3.5
  • 饱和脂肪(g): 0.5
  • 多不饱和脂肪(g): 0.5
  • 单不饱和脂肪(g): 2
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 50
  • 碳水化合物(克):4
  • 纤维(g): 1
  • 蛋白(g): 2

准备

  • 在一个小碗里，加入醋，葱，姜，薄荷，1/8茶匙。盐，和一些胡椒粉。加入酸奶和橄榄油搅拌。
  • 在一个大碗里，用一小撮盐和一些胡椒粉给绿色蔬菜和黄瓜调味，拌上足够多的调味料，让它们轻轻裹上一层。拌入芝麻，即可上桌。
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评论

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评论(1审查)

  • karlsmom| 11/03/2021

    我写的沙拉非常棒，不过我在夏天的时候会加入从花园里摘来的西红柿。搭配酸辣汤水煮大比目鱼非常美味。

率这道菜

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