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食谱

土豆沙拉配熏鳟鱼和辣根

斯科特菲利普斯

服务:八作为配菜。

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适合敷料

  • 1/3杯酸奶油
  • 1/3杯蛋黄酱
  • 1/4杯超初榨橄榄油
  • 3汤匙。柠檬汁
  • 2汤匙。磨碎的新鲜或紧张的奇迹辣根
  • 1茶匙。犹太盐
  • 1/2 TSP。现磨黑胡椒

给沙拉用的

  • 1/4杯纯米醋
  • 犹太盐
  • 3-1 / 2 LB.中蜡质土豆,如育空金或红色,擦洗干净
  • 1/2杯切碎的热熏鳟鱼
  • 1杯小成小型甜洋葱
  • 3/4杯切韭菜

准备

制作敷料

  • 将所有敷料的成分搅拌在一个小碗里。betway电子竞技俱乐部

制作沙拉

  • 结合醋和2茶匙。盐在一个大碗里。让坐盐溶解盐。把土豆和2汤匙。盐在6夸脱的锅中,加入足够的冷水以覆盖1英寸。沸腾高热,减少热量以维持煨。用叉子或烤肉戳,20到25分钟,煮土豆直到勉强嫩。如果土豆不是相同的大小,请将它们浸入烹饪时。
  • 轻轻地将土豆放在滤液中并放在一边,直到足够冷却以便处理。使用折刀,通过刮掉皮肤来剥皮土豆。将土豆切成3/4英寸块。用醋加入碗上的土豆,用刮刀轻轻搅拌刮垫。与兽药一起,将任何粘在一起的碎片拉开。
  • 当土豆完全冷却后,轻轻地将烟熏鳟鱼、甜洋葱和韭菜放入土豆中。加入足够的调味料,让土豆充分地裹在里面(你可能不需要全部的调味料)。用盐和胡椒调味。在室温下食用或放入冰箱冷却。

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评论(1条点评)

  • 用户Avater.
    Mirandackinsey.|02/16/2019

    非常好的食谱..........

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