What is it?

乳酸细菌的作用使乳霜变酸，酸奶油浓稠，略微糖。它通常用作汤和炖菜的装饰品，也用于烘烤（想想酸奶咖啡蛋糕和芝士蛋糕），切成薄片的汤和蘸酱的基础。

Don’t have it?

当用作装饰品，汤或蘸酱或蘸酱的底座时，奶油奶油（法国版本）（法国版本），较厚，酸味，crema（墨西哥酸奶油）或朴素的酸奶（尤其是浓密，更丰富的希腊酸奶））通常可以替代。但是，如果在烘烤中代替酸奶油，则可能需要进行其他调整。

如何准备：

为了防止酸奶油在高温下加热时，请搅拌少许面粉。

如何存储：

保持冷藏。

食谱

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  食谱

  咖啡奶油邦特蛋糕

  从烘烤的乐趣中摘录的这个光荣的咖啡风味的邦特比咖啡更甜，并且有粘糊糊的浓缩牛奶釉，您可能必须抗拒与…一起吃饭。

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  食谱

  鳄梨塞满了鸡肉，萝卜，羊乳酪和香菜

  这些塞满的鳄梨是终极的无聊的夏季餐点，令人耳目一新，轻松，但也令人满意。用沙拉在旁边吃掉饭菜。

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  蓝莓松饼冰淇淋三明治

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  酸酸蔓越莓和浓郁的奶油漩涡完美地贴在黄油屑中，适合一种休闲的甜点，足够休闲，可以在工作日的晚上，但很喜欢度假。…

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  食谱

  粉碎的土豆沙拉

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  食谱

  玉米杂烩沙拉

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  食谱

  黑色和蓝纹奶酪敷料

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  食谱

  春季豌豆汤与五香奶油

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  食谱

  榛子白巧克力芝士蛋糕酒吧

  这些精致的饼干结合了泥土榛子和甜白巧克力的味道。根据您的渴望，您可以用苦乐参半的巧克力Ganache或酸奶油完成这些酒吧…