产量：做两个杯子
这种鲜绿色的酱汁从辛辣的豆瓣菜和咸的梅博什醋中获得强烈的味道。试着把它淋在凉汤上，比如经典维希索伊斯如图所示，或与冷蒸蔬菜（如纳帕卷心菜、羽衣甘蓝或豆瓣菜）一起搅拌，形成简单的亚洲风味。
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