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食谱

西瓜,传家宝番茄和羊乳酪沙拉

马伦·卡鲁索(Maren Caruso)

服务:6至8

西瓜似乎是该沙拉中西红柿和奶酪的意外匹配,但是水果的甜味补充了羊乳酪中咸奶油的香气。要进行精美的演讲,请将西红柿,羊乳酪和西瓜切成薄片,然后将其排列成层,或者将切片咬合大小并串起开胃菜。

此食谱摘自大买烹饪

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  • 2个大黄色西红柿(大约1-1/4磅),尸体并切成3/4英寸的碎片
  • 1磅无籽西瓜,修剪成果皮,切成3/4英寸的碎片
  • 2汤匙。切碎的新鲜薄荷
  • 6汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1-1/2 TBS。红葡萄酒醋
  • 犹太盐
  • 1/4茶匙。碎红辣椒片
  • 8盎司。羊乳酪,切成3/4英寸的碎片
  • 粗海盐(可选)

准备

  • 将西红柿,西瓜和薄荷混合在一个大碗中。在一个小碗中,将油,醋和1茶匙搅拌在一起。盐和红辣椒片。倒在番茄混合物上,拌匀。让混合物在室温下静置15分钟。折叠羊乳酪,折腾。
  • 如果使用(使用约1/2茶匙 - 增加了一点质地),请用粗海盐轻轻撒上洒水。该沙拉可以在室温下静置1至2小时。
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评论(2个评论)

  • 初学者Cooklisa|07/05/2020

    美味的。当我的西瓜中心在7月4日糊状时,我碰巧还有所有其他成分。betway电子竞技俱乐部整个家庭都喜欢它。我用葡萄迷你西红柿.....不是黄色,所以一切都是红色....但美味。下次我将使用黄色樱桃番茄做,这样它看起来更具吸引力……就像图片中一样!

  • FSO|2011年7月31日

    绝对的天堂在闷热的夏日,当时西瓜和花园新鲜西红柿的甜味被切成薄片,咸羊乳酪和红葡萄酒醋的鲜明对比!

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