阿比盖尔·约翰逊·道奇的冠军德诺埃尔是一种华丽的蛋糕:美味,垂直的层次引人注目。因为它是传统的bûche de Noël的即兴发挥,所以它是许多以节日为中心的装饰品的完美人选。以下是一些值得考虑的想法。
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指南
锋利的、不规则的黑巧克力碎片看起来非常像树皮,而且这些碎片实际上非常容易制作。
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配方
经典的bûche de Noël装饰点缀着这些酥脆的蛋白霜蘑菇。在基地周围安排额外的工作。
得到的配方
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指南
如果想要切成小块的“树皮”,只需用蔬菜削皮器从大块巧克力上削下即可。从这里获取技术。
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加糖的薄荷给人以冰冻的印象。在这里学习如何做。
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如果你想在你的装饰中全是巧克力,你可以用黑巧克力或白巧克力来做玫瑰叶子的印记。看这里的技巧。
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加糖的浆果与棕褐色和米黄色的蛋糕形成鲜明对比,与加糖的薄荷叶搭配也很不错。
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成分
银色dragées是一种简单的装饰,使蛋糕看起来特别冰吻。
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